Pite, torte, štrudle: Sezona je borovnica, izabrali smo najfinije deserte
OMILJENE borovnice još su jedno voće koje simbolizira ljeto, a iako su tijekom cijele godine u dućanima dostupne kao zamrznute, nekako baš posebno uživamo u kupnji mjerica svježih borovnica. Izuzetno su zdrave zbog vitamina C i K, a poznate su i kao jedno od voća s najvećom koncentracijom antioksidansa.
Zanimljivo je da je čak i preporuka borovnice zamrznuti odmah nakon berbe, jer se njihovim skladištenjem, stajanjem i izlaganjem kisiku ti antioksidansi gube, a zamrzavanjem se mogu očuvati na visokoj razini.
Idealno bi bilo nabrati ih ljeti i zamrznuti pa se ostatak godine počastiti svježim borovnicama, ili ih pripremiti za slastice. Borovnice su se oduvijek rado koristile u slatkim receptima, u Americi su tako popularne u palačinkama, "blueberry pancakes" je tradicionalan, slatki doručak. Mogu se ubaciti i u muffine, razne brze biskvite, tradicionalno u pite i tartove, a svojim slatko-kiselim okusom izvrsno se slažu s nježnim okusima poput vanilije, kreme od limuna (lemon curd), kreme od krem sira, kreme s kokosom, pa i čokoladnom kremom.
U nastavku donosimo neke od najboljih slastica s borovnicama, isprobajte i počastite se ovo ljeto pravim delicijama.
Pita od borovnica
Muffini s borovnicama
Jogurt pita s borovnicama
Štrudla od borovnica
Palačinke s borovnicama
Žuti kolač s borovnicama
Ombre cheesecake s borovnicama
Tiramisu s borovnicama
Cheesecake od borovnica
Banana kruh s borovnicama
Mrvičasti kolač s borovnicama
Pletenica s krem sirom i borovnicama
Kolač od limuna i borovnica
Štrudla s pudingom i borovnicama
Hibrid pita - od borovnica i Oreo keksa
Borovnilino
Torta od borovnica i kokosovog mlijeka
Pečene zobene s borovnicama
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati