AKO STE ikad udahnuli opojan miris cvjetnog gina i pomislili kako bi to bio savršen parfem, imate sreće. Destilerija gina iz New Hampshirea u SAD-u nedavno je predstavila prvi svjetski gin koji je istovremeno i piće i parfem. Ova mirisna inovacija, koja je zamisao Stevena Grassea, osnivača Tamworth Distilling zanatske destilerije, bit će dostupna kao ograničeno izdanje za online prodaju po cijeni od 72.50 eura od 9. svibnja ove godine.

Zajedničko podrijetlo gina i parfema

Ideja je pala na pamet osnivaču Tamworth Distillinga prije mnogo godina, kada je čitao o zajedničkom podrijetlu gina i parfema.

"Sjećam se da sam prije mnogo godina čitao knjigu o parfemima i alkemiji te sam mislio da je zaista zanimljivo kako je podrijetlo žestokih pića zapravo potraga za parfemima", izjavio je.

I parfemi i gin su izvorno nastali ubacivanjem botaničkih esencija, poput bobica smreke u slučaju gina, u tekućinu. Nakon dvije godine temeljitog istraživanja i testiranja tim iz Tamworth Distillinga uspio je riješiti zagonetku i stvoriti piće koje odlično funkcionira u koktelima, ali i prekrasno miriše.

Recept sa 151 sastojkom

S izazovom usklađivanja svijeta gina i parfema suočio se botanički kemičar iz Tamwortha Matt Power. Morao je pronaći ravnotežu i stvoriti miris koji je dovoljno jak da bi trajao na koži, ali ne previše intenzivan da se ne bi mogao piti.

Na kraju se odlučio za recept sa 151 sastojkom koji se najbolje koristi kao sprej na ruci ili kao dodatak koktelima. Miksolog iz Tamworth Distillinga Lee Noble objasnio je kako Sylvan Mist nije zamišljen kao glavni sastojak koktela, već kao aromatični ukras u koktelima s ginom, kao što je Aviation ili Bee's Knees.

Parfem koristi mješavinu listova ljubičice, cvjetova kamilice, smreke, jele, citrusa i cvjetova boronije kako bi stvorio aromatičan buket koji asocira na mirise šume, svježe pokošene trave, kore kivija i dinje.