Salmonela je u najveću tvornicu čokolade na svijetu stigla iz Mađarske
![Salmonela je u najveću tvornicu čokolade na svijetu stigla iz Mađarske](https://ip.index.hr/remote/bucket.index.hr/b/index/1f5ada23-4f8b-49db-be73-2a987cd09bbd.jpg?width=765&height=418)
PRIJE desetak dana zaustavljena je proizvodnja u najvećoj tvornici čokolade na svijetu, koju švicarski div Barry Callebaut vodi u belgijskom gradu Wiezeu, nakon što je otkrivena kontaminacija salmonelom.
Kontaminirane sirovine koje su prisilile tvrtku da zaustavi proizvodnju čokolade u Belgiji došle su iz Mađarske, piše Food Safety News. Jedna od serija lecitina mađarskog proizvođača istovarena je u tvornici Wieze 25. lipnja. Barry Callebaut je potvrdio da je salmonela identificirana u lecitinskom sustavu tvornice i u uzorcima isporučenog materijala.
Lecitin se koristi u svim linijama za proizvodnju čokolade u Wiezeu pa je tvrtka odlučila zaustaviti linije i blokirati sve čokoladne proizvode proizvedene od 25. do 29. lipnja ove godine. Iz tvrtke su 1. srpnja potvrdili da, na temelju njihove interne istrage, nijedan zahvaćeni proizvod nije ušao u maloprodajni prehrambeni lanac. Tvrtka čokoladu nije izvozila izvan Europe, a još nije poznato kad će se vratiti u pogon.
![](/Content/img/loader_40px.gif)
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati