SEZONA roštiljanja počela je, a sigurno vam se barem jednom dogodilo da ste ga zaboravili očistiti nakon korištenja pa vas je idući put dočekao nered. Prljav roštilj može pokvariti cijeli doživljaj, a zasigurno neće doprinijeti ukusnoj hrani.

Iako je važno čistiti ga nakon svake upotrebe, ponekad nam obveze jednostavno stanu na put. Kada se to dogodi, rješenje potražite u svojoj zdjeli s voćem. Možda zvuči neobično, ali upravo bi limun mogao biti rješenje bez kemikalija koje je potrebno vašem masnom roštilju, piše Tasting Table.

Svježi limun praktički je najbolji saveznik kada je riječ o prirodnom čišćenju, ponajviše zbog svoje kiselosti. Limun je učinkovit u razgradnji masnoće, bogat je limunskom kiselinom, ima antibakterijska svojstva i, naravno, predivno miriše. Zbog svega toga optimalan je izbor za one koji žele izbjeći kemijska sredstva za čišćenje. Agresivne kemikalije ionako se nikada ne preporučuju za čišćenje rešetki roštilja, pa je limun izvrstan i pouzdan način da vaše rešetke ostanu čiste i sjajne.

Iako limun možete koristiti samostalno, možete ga kombinirati i sa soli ili maslinovim uljem. Limun i sol česta su kombinacija za čišćenje, a sol će pomoći u uklanjanju svih naslaga s rešetki. Maslinovo ulje, s druge strane, može spriječiti da se hrana ubuduće lijepi za rešetke. A ako pri ruci nemate limun, poslužit će i limeta.

Kako očistiti rešetke roštilja limunom

Trebat će vam samo polovica limuna i malo truda, a ova tehnika posebno je učinkovita ako ste upravo završili s roštiljanjem i pustili da se roštilj malo ohladi. Jednostavno trljajte limun naprijed-natrag po svakoj rešetki dok je još topla. Nakon nekoliko minuta primijetit ćete da je postala lijepa i sjajna, zahvaljujući kiselosti limuna koja razgrađuje masnoću. Ako vaše rešetke nisu pretjerano prljave, sam limun trebao bi obaviti posao, no ako se naslage ne daju, pokušajte posoliti limun.

Da biste to učinili, jednostavno istresite sol na tanjur i umočite prerezanu stranu limuna u nju. Budući da sol djeluje kao abrazivno sredstvo, ova je kombinacija posebno izvrsna za ribanje debelih, tvrdokornih ostataka hrane s rešetki. Na isti način možete na polovicu limuna nanijeti maslinovo ulje kako biste dobili sjajnu rešetku za koju se hrana ne lijepi.