POBJEDNICI drugog kruga nagradnog natječaja na Index Receptima - normalnim receptima za normalne ljude su Jeanne i Krešimir.

"Veseli me to što sam u mnogo recepata uočio jednu lijepu kombinaciju tradicije, sezonalnosti i jednu određenu dozu istraživanja novih okusa i novih kombinacija. Smatram da u vrijeme velikih promjena, kako u svijetu, tako i u svjetskoj gastronomiji, ovo je jedini ispravan put", objasnio je chef Teo Fernetich zašto se odlučio baš za ove kolekcije recepata.

Jeanneina kolekcija recepata

Jeanne je u svojoj kolekciji zaista pokazala maštovitost i kreativnost pa se u njenoj kolekciji našla pita s rogačem i aronijom, upside-down bazlamača sa smokvom i ružmarinom te sladoled od avokada, mente i meda.

Krešimirova kolekcija recepata

Krešimir je Tea osvojio receptima kao što su puding od kozica s espelette ljutom paprikom, sabljarkom na planinski ili, primjerice, jelom koje je nazvao Zadarska zdjela, a koje je smišljao čak dvije godine.

Jeanne i Krešimir osvojili su po tjedan dana u hotelu Olympia u Vodicama za četiri osobe u junior suiteu.

Pobjednike odabrao Teo Fernetich

Pobjednike u drugom krugu natječaja odabrao je Teo Fernetich iz istarskog hotela San Rocco, jedan od najboljih chefova i sommeliera u Hrvatskoj.

Restoran gourmet San Rocco je član međunarodne udruge Jeunes Restaurateurs d’Europe i nositelj Michelinove preporuke te spada u sam vrh istarske i hrvatske gastronomije. 

2017. godine New York Times uvrstio je hotel San Rocco među pet idealnih lokacija za odmor, a luksuzni hotel s 4 zvjezdice već je nekoliko puta proglašen najboljim boutique hotelom u Hrvatskoj.

Natječaj ide dalje

Svi vi koji ste unijeli recepte, a niste odabrani u ovom krugu, ne brinite se - vaša kolekcija ulazi u izbor kod drugog člana žirija u sljedećim krugovima. Šanse za pobjedu možete povećati tako da nastavite unositi recepte u svoje kolekcije.

Sljedeće pobjednike proglašavamo:

• 20.7. (3 pobjednika) - osvajaju aranžman od 16.8. do 22.8.
• 1.8. (3 pobjednika) - osvajaju aranžman od 23.8. do 29.8.

Najbolje kolekcije odabiru članovi žirija, hrvatski chefovi Teo Fernetich, Mate Janković i Pero Savanović.

Posjetite recepti.index.hr, uživajte u našim receptima i prijavite svoje.

• Pobjednici sami organiziraju prijevoz do ljetovanja i s njega. Index ne osigurava prijevoz do Vodica i nazad.
• Index ne pokriva ostale troškove ljetovanja, nego osigurava isključivo sobu u hotelu s doručkom i večerom.
• Nije moguća zamjena termina.
• Žiri odabire pobjednike po svom ukusu. Sudjelovanjem u natječaju odričete se prava žalbe.