MNOGI doručak smatraju najvažnijim obrokom u danu, a stručnjaci ističu da male promjene mogu imati velik učinak na zdravlje. Jedna od njih je dodavanje jednostavne namirnice u jogurt ili zobenu kašu kako bi se potaknulo zdravlje crijeva i metabolizam.

Riječ je o bobičastom voću, poput borovnica i malina. "I sama podržavam svoj crijevni mikrobiom tako što ujutro u doručak jednostavno dodam šaku bobičastog voća", kaže dijetetičarka Olivia Molyneux za Daily Express. Objašnjava da je raznobojna biljna hrana, poput borovnica, "prepuna biljnih spojeva koji se nazivaju polifenoli".

"Na ovom je području potrebno još kvalitetnih istraživanja"

"Polifenoli nisu probiotici, što znači da izravno ne dodaju bakterije u crijeva, a nisu ni vlakna, pa ne hrane izravno bakterije koje se već nalaze u crijevima", pojasnila je. Dodala je da istraživanja sve više prepoznaju polifenole kao mikrobne modulatore, odnosno spojeve koji pomažu u stvaranju poticajnijeg okruženja u crijevima utječući na to koje će bakterije uspijevati i što će proizvoditi.

"Na ovom je području potrebno još kvalitetnih istraživanja, no ono što znamo jest da je prehrana bogata raznobojnom biljnom hranom, poput borovnica, malina te raznog bilja i začina, povezana s boljim općim zdravljem crijeva i metabolizma", zaključila je.

Prema britanskoj Nacionalnoj zdravstvenoj službi (NHS), borovnice su bogate vlaknima te vitaminima C i K, a imaju i protuupalni učinak.