KAVA je mnogima nezaobilazan dio jutarnje rutine, no već godinama postoji uvjerenje da može uzrokovati dehidraciju. Zbog kofeina, koji ima diuretički učinak, neki savjetuju da prije prve šalice treba popiti čašu vode. Nutricionisti su objasnili koliko u tome ima istine.

No, umjerena konzumacija kave ne uzrokuje dehidraciju, tvrde savjetnici za prehranu. Sportska nutricionistica Umo Callins kaže da se vjerovanje kako kava dehidrira temelji na zastarjelim istraživanjima. "Jedna šalica obične kave sadrži oko 100 miligrama kofeina", ističe za EatingWell te dodaje da ljudi koji redovito piju dvije šalice dnevno uglavnom ne osjećaju značajan diuretički učinak.

Količina kofeina ipak je važna

Nutricionistica Amy Goblirsch objašnjava da je kofein diuretik, odnosno tvar koja potiče izlučivanje mokraće, ali taj je učinak izraženiji tek pri većim dozama. Nutricionistica Chloe Giraldi dodaje: "Važno je znati da kofein našem tijelu zapravo ne daje energiju. Kao stimulans, on nam samo pomaže da se osjećamo budnije ili usredotočenije."

Callins upozorava da količine od 500 miligrama kofeina ili više mogu kratkotrajno povećati izlučivanje mokraće. Nutricionistica Sara Cully savjetuje da osobe koje imaju aritmiju, refluks, nesanicu, glavobolje ili tjeskobu obrate posebnu pozornost na ukupan unos kofeina tijekom dana.

Kava može pridonijeti dnevnom unosu tekućine jer se najvećim dijelom sastoji od vode, no nutricionisti naglašavaju da ne bi trebala biti jedini izvor hidracije. "Ako netko pije samo četiri kave dnevno i ništa drugo, nije dovoljno hidriran zato što općenito nije unio dovoljno tekućine, a ne zato što je problem u kavi", napominje Cully. Zato voda i dalje treba biti glavni napitak tijekom dana.