MARINIRANJE piletine jedan je od najjednostavnijih načina da se mesu doda više sočnosti, arome i dubine okusa, a pritom ne zahtijeva puno vremena ni komplicirane pripreme. A ako vam je ponestalo ideja kako marinirati piletinu, pronašli smo četiri jednostavne i vrlo ukusne marinade koje se pripremaju brzo i bez puno kompliciranja.

Cijeli postupak je vrlo praktičan - piletina se stavlja u vrećicu za zamrzavanje s patentnim zatvaračem, dodaju se svi sastojci za odabranu marinadu, a zatim se vrećica dobro protrese i promiješa kako bi se piletina ravnomjerno obložila začinima. Tako pripremljena piletina može stajati u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći, a može se i zamrznuti za kasniju upotrebu.

Četiri preukusne marinade

Prva marinada kombinira med, češnjak, maslinovo ulje i nasjeckani mladi luk. Dobiva se blago slatkasta i aromatična piletina s lijepom ravnotežom okusa. Druga marinada je svježija i laganija - sastoji se od maslinova ulja, soka od limuna i začina po želji, uz nekoliko kriški limuna koje dodatno pojačavaju citrusnu aromu.

Treća verzija je piletina u grčkom stilu. U njoj se koristi grčki jogurt, maslinovo ulje, sok od limuna, ljubičasti luk, začinsko bilje i začini po želji. Ova marinada daje posebno sočnu i mekanu piletinu bogatog okusa. Četvrta marinada kombinira balzamični ocat, maslinovo ulje, bosiljak, cherry rajčice i začine po želji. Rezultat je aromatična i blago kiselkasta piletina s mediteranskim karakterom.

Sve su marinade jednostavne za pripremu i idealne za brzo planiranje obroka unaprijed - zapišite si ove kombinacije za sljedeći put kada budete pripremali piletinu, bilo iz tave, pećnice ili s roštilja.