AKO STE u potrazi za brzim i jednostavnim, a istovremeno zasitnim jelom, ova salata s porilukom i krumpirom idealan je odabir. Može poslužiti kao izvrstan prilog uz mesna jela (nama omiljene faširance) ili kao samostalan, lagani ručak koji je gotov za manje od pola sata. Kremasta i osvježavajuća, savršena je za svaku priliku.

Ova jednostavna salata gotova je za oko 25 minuta, uz dodatno vrijeme za hlađenje, a navedeni sastojci dovoljni su za 3 porcije.

Sastojci

• poriluk
• krumpir
• majoneza
• grčki jogurt ili kiselo vrhnje
• sol, papar

Priprema

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Poriluk očistite i narežite na deblje kolutiće.

2. Stavite kuhati krumpir u posoljenu vodu. Nakon desetak minuta kuhanja dodajte narezani poriluk i kuhajte sve zajedno još desetak minuta, odnosno dok oba povrća ne omekšaju.

3. Kuhano povrće procijedite i ostavite da se malo prohladi.

4. U ohlađeno povrće dodajte majonezu i grčki jogurt ili kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte pa začinite solju i paprom po želji.

Salatu je najbolje poslužiti dobro ohlađenu. Odlična je kao prilog uz faširance ili neko drugo jelo od mljevenog ili pečenog mesa.

Pogledaj originalni recept ovdje