MALO drukčiji kolač od mrkve od onog na koji smo navikli dolazi iz Brazila. Dok je onaj klasični, na američki način, sastavljen od biskvita u kojem su ribana mrkva, brašno, šećer, ulje ili maslac i mlijeko, a često i neki orašasti plodovi (pekan ili obični orasi) te grožđice, pa premazan kremom od sira, ova brazilska varijanta je jednostavnija, a umjesto kreme od sira prelijeva se čokoladnom ili glazurom kakaa.

>> Bliži se Uskrs, pravo je vrijeme da saznate sve tajne najbolje torte od mrkve

Još je jedna bitna razlika - za klasični se kolač od mrkve to korjenasto povrće riba, a ovdje se pasira, što biskvit čini vrlo sočnim. Ne sadrži orahe ni grožđice, pa svi koji nisu ljubitelji mogu odahnuti i baciti se na pripremu novog najdražeg deserta za Uskrs, ali i bilo koji drugi dan u godini.

Pisani recept za brazilsku tortu od mrkve možete pronaći na ovom linku. Pogledajte i videorecept, u nastavku je.