AGROLAGUNA je predstavila prvo hrvatsko bezalkoholno vino, koje je već plasirala na tržište. Riječ je o proizvodu nastalom od vina proizvedenog od grožđa iz vlastitih vinograda i prerađenog u podrumima te istarske kompanije.

Bezalkoholno vino proizvedeno je standardnim postupkom vinifikacije, uključujući fermentaciju i odležavanje, nakon čega je iz vina uklonjen alkohol. U Agrolaguni navode da je pritom korištena tehnologija koja ne uključuje visoke temperature kako bi se očuvale arome, svježina i karakter vina.

Cijena 14.99 eura po boci

Bijela varijanta proizvodi se od 75 posto istarske malvazije i 25 posto sauvignona bijelog, a na tržište stižu tri etikete: Riviera Blanc, Riviera Rose i Riviera Noir. Proizvod je namijenjen potrošačima koji iz različitih razloga ne konzumiraju alkohol, ali žele zadržati iskustvo ispijanja vina.

Nova bezalkoholna vina bit će dostupna u odabranim ugostiteljskim objektima, vinotekama i specijaliziranim trgovinama. Preporučena maloprodajna cijena iznosi 14.99 eura po boci.

Sve veći interes za bezalkoholna pića

Predstavljanje bezalkoholnog vina dolazi u trenutku rasta tog segmenta na svjetskom tržištu. Potražnja je posebno izražena u Sjevernoj Americi i zapadnoj Europi, a potiču je promjene potrošačkih navika i sve veći interes za pića s niskim ili bez udjela alkohola.

Prema podacima istraživačke kuće Grand View Research, globalno tržište bezalkoholnog vina u 2025. godini procijenjeno je na oko 2,54 milijarde američkih dolara. Procjene pokazuju da bi do 2033. moglo dosegnuti vrijednost od 5,28 milijardi dolara, uz prosječnu godišnju stopu rasta od oko 10 posto.