index.hr index.hr

Oroslavje je dobilo novu i ne bilo kakvu slastičarnicu. Jučer je otvorena Gibanica

Index Food
11:16, 01. kolovoza 2022.
Oroslavje je dobilo novu i ne bilo kakvu slastičarnicu. Jučer je otvorena Gibanica
Foto: Index

FILIP MATOK, mladi pastry chef, jučer je u svom rodnom Oroslavju otvorio slastičarnicu Gibanicu. Inače, Gibanica već postoji i u Zagrebu, u Branimirovoj ulici nedaleko od Glavnog kolodvora.

Slastičar koji se zanatu učio od slavne Petre Jelenić prvu je, zagrebačku Gibanicu otvorio krajem prošle godine i glavni mu je cilj, kako nam je rekao, oživjeti tradicionalne kolače, ali u isto vrijeme ponuditi ljudima nešto što je u trendu modernog slastičarstva.

Svakako ćemo do Oroslavja skoknuti što prije, a do tada pečemo mađaricu po Filipovom receptu koji nam je dao nedavno. OVDJE je.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
#recepti #indexrecepti #gibanica #filip matok #indexfood
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Većina nas osjeća stres zbog Božića. Znamo kako izbjeći blagdansku napetost

Zagrebački donut bar prošli je mjesec prodao 1800 Dubai krafni. Probali smo ih

Znate li što se zapravo kuha na Štefanje? Svaki dio Hrvatske ima svoje jelo

Čitateljica napravila trogirske rafiole, a zbog jednog sastojka pokrenula se rasprava

Pitali smo vas koji vam je najgori blagdanski kolač. Imamo uvjerljivog pobjednika

TasteAtlas objavio listu najboljih kuhinja svijeta, ove su se našle u top 10

Znamo kako ostatke hrane od Božića pretvoriti u prefina jela za cijelu obitelj

FOTO Izdvojili smo najljepše božićne kolače i kekse naših čitatelja

Što se za Božić jede u raznim krajevima Hrvatske? Imamo popis po regijama

Starinski kolač danas će se naći na mnogim stolovima, imamo recept iz 1900. godine

Jedna se jednostavna slastica nekoć najčešće radila za goste i za blagdane

Mrkve na ovaj način još sigurno niste radili, savršen su prilog za blagdanska jela

Što poslužiti uz božićni ručak, a da nisu krumpir i mlinci? Evo par ideja

Splitska Bakra restoran je kojeg su oduvijek birali domaći. Provjerili smo što nude

Koliko se dobro sjećate detalja iz filmova Sam u kući? Provjerite u kvizu

Večeras je Sam u kući. Ono što Kevin jede, možete probati i na Fuliranju

Što kuhati za Badnjak? Imamo 7 super recepata za riblja jela koja svi vole

Bakalar nikad skuplji, sve skuplja i druga morska riba. "Nisam luda platiti 50 eura"

Što kuhati za božićni ručak? 3 glavna jela i priloga s kojima ne možete pogriješiti

Superbrzi blagdanski kolačići za koje vam ne treba pećnica, zapišite recepte

Ne peku se i prebrzo su gotove: Slatke kuglice hit su s razlogom

Spas u zadnji čas: Ako još niste ispekli kolače, ovi će biti gotovi u tren oka

Pronašli smo jeftiniju zamjenu za bakalar na bijelo, imamo i recept

20-minutni blagdanski kolači za koje će svi misliti da ste ih pravili puno dulje

ANKETA Koji vam je najgori blagdanski kolač?

Alen na zagrebačkom Adventu priprema tjesteninu u kolutovima sira, otkrio nam je kako

Lidia Bastianich ima recept za najbolje pečene krumpire, top prilog za božićni ručak

Nazivaju ga i mesom za siromašne: Slani bakalar nacionalna je namirnica u Portugalu

Trebaju li restorani raditi na Badnjak i Božić? "Badnjak je berba love za restorane"

Dubai fritule sa zlatnim listićima koštaju 22 eura, a zarada ide u dobrotvorne svrhe

Što mislite, koji su se kolači pekli u Hrvatskoj na Božić prije 100 godina?
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Većina nas osjeća stres zbog Božića. Znamo kako izbjeći blagdansku napetost

Zagrebački donut bar prošli je mjesec prodao 1800 Dubai krafni. Probali smo ih

Znate li što se zapravo kuha na Štefanje? Svaki dio Hrvatske ima svoje jelo

Čitateljica napravila trogirske rafiole, a zbog jednog sastojka pokrenula se rasprava

Pitali smo vas koji vam je najgori blagdanski kolač. Imamo uvjerljivog pobjednika

TasteAtlas objavio listu najboljih kuhinja svijeta, ove su se našle u top 10

Znamo kako ostatke hrane od Božića pretvoriti u prefina jela za cijelu obitelj

FOTO Izdvojili smo najljepše božićne kolače i kekse naših čitatelja

Što se za Božić jede u raznim krajevima Hrvatske? Imamo popis po regijama

Starinski kolač danas će se naći na mnogim stolovima, imamo recept iz 1900. godine

Jedna se jednostavna slastica nekoć najčešće radila za goste i za blagdane

Mrkve na ovaj način još sigurno niste radili, savršen su prilog za blagdanska jela

Što poslužiti uz božićni ručak, a da nisu krumpir i mlinci? Evo par ideja

Splitska Bakra restoran je kojeg su oduvijek birali domaći. Provjerili smo što nude

Koliko se dobro sjećate detalja iz filmova Sam u kući? Provjerite u kvizu

Večeras je Sam u kući. Ono što Kevin jede, možete probati i na Fuliranju

Što kuhati za Badnjak? Imamo 7 super recepata za riblja jela koja svi vole

Bakalar nikad skuplji, sve skuplja i druga morska riba. "Nisam luda platiti 50 eura"

Što kuhati za božićni ručak? 3 glavna jela i priloga s kojima ne možete pogriješiti

Superbrzi blagdanski kolačići za koje vam ne treba pećnica, zapišite recepte

Ne peku se i prebrzo su gotove: Slatke kuglice hit su s razlogom

Spas u zadnji čas: Ako još niste ispekli kolače, ovi će biti gotovi u tren oka

Pronašli smo jeftiniju zamjenu za bakalar na bijelo, imamo i recept

20-minutni blagdanski kolači za koje će svi misliti da ste ih pravili puno dulje

ANKETA Koji vam je najgori blagdanski kolač?

Alen na zagrebačkom Adventu priprema tjesteninu u kolutovima sira, otkrio nam je kako

Lidia Bastianich ima recept za najbolje pečene krumpire, top prilog za božićni ručak

Nazivaju ga i mesom za siromašne: Slani bakalar nacionalna je namirnica u Portugalu

Trebaju li restorani raditi na Badnjak i Božić? "Badnjak je berba love za restorane"

Dubai fritule sa zlatnim listićima koštaju 22 eura, a zarada ide u dobrotvorne svrhe

Što mislite, koji su se kolači pekli u Hrvatskoj na Božić prije 100 godina?