SIGURNO vam se barem jednom dogodilo da želite namazati maslac na kruh, a on je tvrd kao kamen. Ili pak, kad pečete torte i kolače, zaboravite izvaditi maslac iz hladnjaka kako bi omekšao. Zato smo našli video u kojem možete naučiti kako brzinski omekšati maslac.

Iako je trik sa zagrijanom čašom ili zdjelom viralan, on zapravo nije toliko učinkovit, a ovdje su prikazana tri načina za omekšavanje maslaca na brzinu.

Prvi način koji Roice Bethel pokazuje je stavljanje maslaca u vrećicu za zamrzavanje i valjanje (ili bolje rečeno tučenje) valjkom za tijesto. Ovo bi svakako pomoglo pri izradi kroasana i općenito lisnatog tijesta, kad je potrebno staviti sloj maslaca između dva sloja tijesta.

Drugi način je ribanje hladnog maslaca koje će ga vrlo brzo omekšati, a ova je metoda jako dobra kad trebate omekšali maslac za izradu biskvita ili pak miješanje s kremama na, recimo, bazi škroba.

Njegova najdraža metoda, i najbrža - kako je napomenuo - omekšavanje je maslaca u mikrovalnoj. Ubacite ga na 30 sekundi i ravnomjerno će omekšati. Spreman je za mazanje na kruh ili izradu jela.