index.hr index.hr

Iskoristite sezonu šljiva za pripremu najsočnijeg biskvita s ovim voćem
1.9.2026.

Iskoristite sezonu šljiva za pripremu najsočnijeg biskvita s ovim voćem

RECEPT za sočan i mirisan biskvitni kolač sa šljivama i bademima.
Treba li bacati vodu iz konzervi graha ili graška?
Prije 1 dan

Treba li bacati vodu iz konzervi graha ili graška?

TEKUĆINU iz konzerve graha, graška ili kukuruza većina nas automatski prolije, no možda je ne bismo trebali tako brzo otpisati.
Zašto nam je neugodno jesti sami u restoranu? Postoji i naziv za taj strah
Prije 1 dan

Zašto nam je neugodno jesti sami u restoranu? Postoji i naziv za taj strah

SAZNAJTE što je solomangarefobija i zašto samostalno objedovanje u restoranima više nije tabu, već sve popularniji i društveno prihvaćen trend.
Najbolje ocijenjena štrudla s Index Recepata: I to slana!
Prije 1 dan

Najbolje ocijenjena štrudla s Index Recepata: I to slana!

SLANA štrudla gotova u 45 minuta.
Dva kuhinjska predmeta koja ne čistite dovoljno često (a trebali biste)
Prije 1 dan

Dva kuhinjska predmeta koja ne čistite dovoljno često (a trebali biste)

POSUDICE za sol i papar nakupljaju masnoću i klice. Treba ih temeljito čistiti jednom mjesečno, a brisati tjedno.
Ako je krastavac gorak, nemojte ga jesti. Razlog nije ono što mislite
Prije 1 dan

Ako je krastavac gorak, nemojte ga jesti. Razlog nije ono što mislite

KRASTAVCI mogu sadržavati spoj kukurbitacin koji im daje gorak okus i može uzrokovati trovanje.
Američki jesenski "must have": Kako napraviti pire od bundeve kod kuće
Prije 1 dan

Američki jesenski "must have": Kako napraviti pire od bundeve kod kuće

PIRE od bundeve jednostavan je za pripremu, a može se koristiti u brojnim slatkim i slanim jelima.
Zaboravite klasičnu mesnu štrucu, imamo recept za laganiju verziju punu povrća
Prije 1 dan

Zaboravite klasičnu mesnu štrucu, imamo recept za laganiju verziju punu povrća

RECEPT za sočnu mesnu štrucu od piletine i puretine s povrćem.
Je li sigurno ostaviti piletinu izvan hladnjaka prije pečenja?
Prije 1 dan

Je li sigurno ostaviti piletinu izvan hladnjaka prije pečenja?

IAKO pomaže ravnomjernijem pečenju, ostavljanje piletine na sobnoj temperaturi prije kuhanja nosi rizik od bakterija.
Hrana za koju gastroenterolozi kažu da je smrt za crijeva i probavu
Prije 1 dan

Hrana za koju gastroenterolozi kažu da je smrt za crijeva i probavu

GASTROENTEROLOZI upozoravaju na tri skupine namirnica štetne za crijeva.
Znate rezati pršut? Tinjan traži 300 ljudi za pokušaj obaranja rekorda
Prije 1 dan

Znate rezati pršut? Tinjan traži 300 ljudi za pokušaj obaranja rekorda

TINJAN traži 300 ljudi za obaranje svjetskog rekorda u istovremenom ručnom rezanju pršuta na ovogodišnjem Internacionalnom sajmu pršuta u Istri.
U naše supermarkete stigao je proizvod od jabuka koji se na Zapadu koristi stoljećima
Prije 1 dan

U naše supermarkete stigao je proizvod od jabuka koji se na Zapadu koristi stoljećima

PIRE od jabuka sve češće možemo pronaći na policama domaćih supermarketa, a može se koristiti na puno više načina nego što možda mislite.
Najčešća greška kod kuhanja džema od šljiva nema veze sa šećerom
Prije 1 dan

Najčešća greška kod kuhanja džema od šljiva nema veze sa šećerom

TAJNA savršenog džema od šljiva nije u šećeru, već u trenutku skidanja s vatre koji se lako provjerava jednostavnim testom s hladnim tanjurićem.
Jaja kuhana na aparatu za espresso - možete li tako nešto zamisliti?
Prije 1 dan

Jaja kuhana na aparatu za espresso - možete li tako nešto zamisliti?

ALTON Brown predstavio je inovativnu metodu pripreme jaja pomoću aparata za espresso.
Bosiljak vam uvene za nekoliko dana? Vjerojatno ga čuvate na krivom mjestu
Prije 1 dan

Bosiljak vam uvene za nekoliko dana? Vjerojatno ga čuvate na krivom mjestu

BOSILJAK ne podnosi niske temperature hladnjaka koje ga uništavaju. Za dugotrajnu svježinu podrežite mu stabljike i držite ga u staklenci s vodom na sobnoj temperaturi.
Jeste probali ovu kombinaciju u salati? Osvojila je društvene mreže, a i vas će
Prije 1 dan

Jeste probali ovu kombinaciju u salati? Osvojila je društvene mreže, a i vas će

KREMASTA burrata, sočne rajčice i slatke breskve savršena su kombinacija za laganu ljetnu salatu.
Restoran Rivica na Krku zatvara se nakon 92 godine
Prije 1 dan

Restoran Rivica na Krku zatvara se nakon 92 godine

LEGENDARNI riblji restoran Rivica u Njivicama na Krku zatvara se 27. rujna nakon 92 godine rada.
Otvara se novi restoran na splitskom Pazaru. Na meniju su pivac, patka i koka
Prije 1 dan

Otvara se novi restoran na splitskom Pazaru. Na meniju su pivac, patka i koka

SPLITSKI Pazar dobiva Ticu, novi street food restoran chefa Mladena Livaje posvećen tradicionalnim i modernim jelima od peradi.
Nakon što probate ovaj trik - nikad više nećete jesti povrće bez njega
Prije 1 dan

Nakon što probate ovaj trik - nikad više nećete jesti povrće bez njega

JEDNOSTAVAN dodatak poboljšat će okus i teksturu kuhanog povrća.
Gastro vikend u Rijeci izazvao velike gužve, održana su dva festivala
Prije 1 dan

Gastro vikend u Rijeci izazvao velike gužve, održana su dva festivala

RIJEČKI gastro vikend na Kantridi i u Teslinoj ulici ponudio je spoj kvarnerske tradicije, azijskog grilla i street fooda uz odličnu zabavu.
Milijuni priča, mirisa i uspomena. Dan kad je Zagreb dobio srce grada koje obožavamo
Prije 1 dan

Milijuni priča, mirisa i uspomena. Dan kad je Zagreb dobio srce grada koje obožavamo

ZAGREBAČKA tržnica Dolac službeno je otvorena 1. rujna 1930. godine.
Meso će biti mekše i sočnije uz jednostavnu marinadu od dva sastojka
Prije 2 dana

Meso će biti mekše i sočnije uz jednostavnu marinadu od dva sastojka

POTREBNE su samo dvije osnovne namirnice, a posebno je praktična za piletinu i svinjetinu..
Zatvoren je zagrebački restoran u kojem se tatarski biftek radio pred gostima
Prije 2 dana

Zatvoren je zagrebački restoran u kojem se tatarski biftek radio pred gostima

ZAGREBAČKI restoran Madera u Cvjetnom naselju, poznat po čuvenom tatarskom bifteku i burnoj dugogodišnjoj povijesti, trajno je zatvorio svoja vrata.
Treba li ostatke hrane iz konzerve držati u konzervi?
Prije 2 dana

Treba li ostatke hrane iz konzerve držati u konzervi?

OTVORENE konzerve u hladnjaku i nisu baš najbolja ideja.
Pronašli smo možda najuredniji način za rezanje paprike, sve je gotovo u par poteza
Prije 2 dana

Pronašli smo možda najuredniji način za rezanje paprike, sve je gotovo u par poteza

TIKTOK metoda za rezanje paprike "naopako" sprječava rasipanje sjemenki.
Ispiranje posuđa prije stavljanja u perilicu - da ili ne?
Prije 2 dana

Ispiranje posuđa prije stavljanja u perilicu - da ili ne?

JEDNA stvar koju mnogi rade prije pranja posuđa u perilici - a zapravo je nepotrebna.
Njoke ubacite u air fryer i dodajte još 3 sastojka. Rezultat je brutalan
Prije 2 dana

Njoke ubacite u air fryer i dodajte još 3 sastojka. Rezultat je brutalan

ZLATNI zalogaji s češnjakom i parmezanom, idealni kao brza grickalica, predjelo ili prilog, gotovi za samo 20 minuta.
Greške koje gosti rade u restoranu, a frustriraju konobare
Prije 2 dana

Greške koje gosti rade u restoranu, a frustriraju konobare

POGREŠKE gostiju u restoranima koje, često nenamjerno, frustriraju konobare.
U centru Zadra otvoren je mali coffee shop posvećen specialty kavi
Prije 2 dana

U centru Zadra otvoren je mali coffee shop posvećen specialty kavi

U SRCU Zadra otvoren je Cafea Specialty Coffee s kavom splitske pržionice, domaćim artisan slasticama i lokalnim craft pićima.
Jeste li probali ovakvu pitu od jabuka? Idealna je za sve koji nemaju puno vremena
Prije 2 dana

Jeste li probali ovakvu pitu od jabuka? Idealna je za sve koji nemaju puno vremena

RECEPT za sipanu pitu od jabuka, jednostavan i brz jesenski desert.
Najčešće greške koje radimo kad spremamo hranu u hladnjak
Prije 2 dana

Najčešće greške koje radimo kad spremamo hranu u hladnjak

SAZNAJTE kako izbjeći uobičajene pogreške pri čuvanju hrane te pravilnim izborom posuđa osigurati svježinu i zaštititi se od štetne mikroplastike.
Ručak koji vole i klinci i odrasli, a gotov je u pola sata
Prije 2 dana

Ručak koji vole i klinci i odrasli, a gotov je u pola sata

BRZ I JEDNOSTAVAN ručak koji uvijek prolazi.
Kako dobiti svježe krumpiriće i burgere u McDonald'su? Glumac otkrio trik
Prije 2 dana

Kako dobiti svježe krumpiriće i burgere u McDonald'su? Glumac otkrio trik

GLUMAC Neil Patrick Harris otkrio je trik za svježi obrok u McDonald'su.
Sezona šljiva je na vrhuncu. Iskoristite ih za pripremu predobrih slastica
Prije 2 dana

Sezona šljiva je na vrhuncu. Iskoristite ih za pripremu predobrih slastica

KRAJ ljeta idealan je za slastice sa šljivama.
Internet se ruga sinu Beckhamovih zbog načina na koji radi pire
Prije 2 dana

Internet se ruga sinu Beckhamovih zbog načina na koji radi pire

BROOKLYN Beckham izazvao je raspravu videom u kojem kuha krumpire. Dok su ga jedni kritizirali, a drugi branili, on je poručio da nije profesionalac i da kuha iz gušta.
Ako imate ovakav kuhinjski pribor - odmah ga bacite
Prije 2 dana

Ako imate ovakav kuhinjski pribor - odmah ga bacite

OKRUŽENI smo plastičnim posuđem i kuhinjskim alatima koji i nisu tako bezazleni.
Riža vam često ispadne ljepljiva? Ključ savršene teksture krije se u pripremi
Prije 2 dana

Riža vam često ispadne ljepljiva? Ključ savršene teksture krije se u pripremi

MALA tajna savršeno kuhane riže.
Poznati zagrebački lokal dobio novo ime, a stiže i velika novost
Prije 2 dana

Poznati zagrebački lokal dobio novo ime, a stiže i velika novost

ZAGREBAČKI Cynic postaje Lively Place, novi koncept koji spaja pržionicu specialty kave i jelovnik temeljen na domaćim namirnicama.
Maslac ili ulje za kajganu? Chefovi su jednoglasni
Prije 2 dana

Maslac ili ulje za kajganu? Chefovi su jednoglasni

KOJA je najbolja masnoća za pripremu kajgane?
Jaškovo opet miriše na štrudle: Objavljen nikad bogatiji program Štrudlafesta
Prije 2 dana

Jaškovo opet miriše na štrudle: Objavljen nikad bogatiji program Štrudlafesta

U JAŠKOVU se održava najslađi vikend godine.
Ovo su najmanji restorani na svijetu (neki su manji od prosječne kupaonice)
Prije 3 dana

Ovo su najmanji restorani na svijetu (neki su manji od prosječne kupaonice)

OVO SU NEKI od najmanjih, ali najzanimljivijih restorana na svijetu, od Londona do Finske.
Restoran u Novom Zagrebu u koji susjedi redovito dolaze na ručkove - i preporučaju ga
Prije 3 dana

Restoran u Novom Zagrebu u koji susjedi redovito dolaze na ručkove - i preporučaju ga

RESTORAN Zagreb u Novom Zagrebu posjetila sam zbog više preporuka "iz susjedstva".
Profiteroli ili panna cotta? Za vikend možete napraviti oba
Prije 3 dana

Profiteroli ili panna cotta? Za vikend možete napraviti oba

DVA KREMASTA klasika iz francuske i talijanske kuhinje koji će oduševiti ljubitelje slatkog.
Ragu od divljači s mekanim knedlama odličan je izbor za nedjeljni ručak
Prije 3 dana

Ragu od divljači s mekanim knedlama odličan je izbor za nedjeljni ručak

RECEPT chefa Mate Jankovića za raskošni ragu od divljači s mekanim knedlama od kruha.
Bili smo na "Kaj su jeli naši stari" u Vrbovcu. Bilo je štrukli, čvaraka, žganaca...
Prije 3 dana

Bili smo na "Kaj su jeli naši stari" u Vrbovcu. Bilo je štrukli, čvaraka, žganaca...

OVE GODINE Vrbovec je organizirao 45. izdanje manifestacije Kaj su jeli naši stari, a kroz tri dana grad je ponovno postao mjesto susreta tradicije, gastronomije, glazbe i brojnih sadržaja za sve generacije.
Sočan odrezak ili zapečeni mlinci? Imamo odlične ideje za nedjeljni ručak
Prije 3 dana

Sočan odrezak ili zapečeni mlinci? Imamo odlične ideje za nedjeljni ručak

BLIŽI se vikend, idealno vrijeme za opuštanje u kuhinji i pripremu jela koja će okupiti obitelj za stolom.
Tražite snack za druženja? Napravite hrskavi čips od tikvica
Prije 4 dana

Tražite snack za druženja? Napravite hrskavi čips od tikvica

AKO STE u potrazi za grickalicom koja će oduševiti sve na idućem druženju, ne tražite dalje.
Recept za faširance s pire krumpirom, jelo koje nas vraća u djetinjstvo
Prije 4 dana

Recept za faširance s pire krumpirom, jelo koje nas vraća u djetinjstvo

RECEPT za faširance s pire krumpirom, klasik hrvatske kuhinje.
Kantina u centru Zagreba nudi gablece od 6 do 7 eura. Bili smo i probali što se nudi
Prije 4 dana

Kantina u centru Zagreba nudi gablece od 6 do 7 eura. Bili smo i probali što se nudi

KANTINA Tvrtkova nudi obilne i jeftine gablece u centru Zagreba, no jesu li niske cijene dovoljan razlog za povratak uz tek prosječan okus jela?
20-minutni kolač s jabukama koji radimo i ovaj vikend
Prije 4 dana

20-minutni kolač s jabukama koji radimo i ovaj vikend

RECEPT za brzi i sočni kolač bez ulja, maslaca, mlijeka i jaja.