Ilustracija: Index

OSIM što se 1. studenog obilježio blagdan Svih svetih, jučer je bio i Svjetski dan veganstva. Tim povodom na zagrebačkom Trgu bana Jelačića danas svi zainteresirani građani mogu probati veganske specijalitete.

"Prijatelji životinja u petak 2. studenoga u 12 sati na Trgu bana Jelačića organiziraju degustaciju biljnih mliječnih proizvoda, odnosno biljnih mlijeka, jogurta, vrhnja, pudinga, sladoleda i sireva", kaže nam Katja Matovina, a na štandu Prijatelja životinja moći će se mnogo toga naučiti o veganstvu.

"Između ostalog, bit će radionica izrade zdravog, bademovog mlijeka", ističe Matovina.

Ovom akcijom se želi potaknuti proizvodnju i konzumaciju biljnih mlijeka i upozoriti da je, kako oni tvrde, zapravo neprirodno piti životinjsko mlijeko.

"Umjesto iskorištavanja životinja i rasipanja resursa jer su za sve te životinje potrebni usjevi i voda, a dosta se uništava i okoliš, svjetska mliječna industrija mogla bi se okrenuti proizvodnji sojinog i drugih biljnih mlijeka", rekla je Matovina, a Prijatelji životinja tvrde da su biljna mlijeka zdravija od kravljeg.

"Činjenica je da jedna šalica kravljeg mlijeka prosječno sadrži sedam kapi gnoja, oko 4,7 milijuna bakterija, kolesterol, a često sadrži krv i fekalije", pojasnila je Matovina i navela alternative kravljem mlijeku.

"Imamo bademovo, sojino, zobeno ili, na primjer, rižino, koje je veoma ukusno. Rižino i bademovo je lako napraviti", rekla je Matovina dodavši da se više informacija može naći na internetskoj stranici Prijatelja života.