Foto: 123rf
U ZADNJE vrijeme sve je više recepata koji se plasiraju pod krinkom fitnessa i bodybuilding načina života. Pojavljuju se nazivi u kojima se ističu termini poput; proteinski, dijetalni, niskokalorični, fitness, bodybuilding.
O čemu se zapravo radi?
Radi se o isticanju pojmova koji privlače velik broj ljudi. U današnje vrijeme ljudi su sve više osviješteni o važnosti kvalitetne prehrane. Ipak, velik broj ljudi nije siguran što, kako, kada i u kojoj količini treba konzumirati s ciljem ostvarenja željenog rezultata. Upravo je činjenica nedovoljne informiranosti populacije prilika za prijevaru.
Sve više ljudi koji nisu upućeni u nutritivne vrijednosti namjernica te način i razlog unosa određene količine istih, upuštaju se u pisanje recepata za koje nisu kompetentni. Pritom navode namirnice koje su poznate po nutritivnoj vrijednosti i najvećim djelom pripadaju u poželjan način prehrane. Međutim, kombinacija navedenih namirnica unutar recepta u potpunosti je neprikladna. Najvećim djelom riječ je o velikim količinama masti i ugljikohidrata, nerijetko znatno većim nego što je to slučaj kod klasičnih oblika slastica.
Stoga, budite oprezni, provjerite pouzdanost izvora recepata!