Zagrebačka trgovina Gluten Bio, poznata kao odredište za osobe koje iz zdravstvenih razloga ne konzumiraju gluten ili ga svjesno izbjegavaju, uvela je kratkotrajnu ponudu bezglutenskih pizza povodom Mjeseca svjesnosti o celijakiji.
Riječ je o ograničenoj ponudi pizza po narudžbi, dostupnih za preuzimanje utorkom i četvrtkom u dva termina - u 12:30 i 15 sati. Iz trgovine napominju kako je broj pizza po terminu ograničen, a preuzimanje je moguće isključivo u prodavaonici, uz preporuku dolaska u točno naznačeno vrijeme kako bi se proizvod preuzeo svjež i topao. U ponudi je pizza sa šunkom i sirom po cijeni od 11.90 eura.
Adresa trgovine Gluten Bio je Ulica kneza Ljudevita Posavskog 34a, a radi od ponedjeljka do petka od 9 do 19 sati.
Svibanj je Mjesec svjesnosti o celijakiji
Svibanj je globalno proglašen Mjesecom svjesnosti o celijakiji, s ciljem informiranja javnosti o ovoj bolesti, dok se 16. svibnja obilježava Međunarodni dan celijakije. Celijakija je kronična autoimuna bolest kod koje unos glutena - proteina prisutnog u pšenici, raži i ječmu - uzrokuje oštećenje sluznice tankog crijeva.
Posljedica toga je smanjena apsorpcija hranjivih tvari, što može dovesti do različitih zdravstvenih komplikacija. Bolest se može pojaviti u bilo kojoj životnoj dobi, a simptomi i težina stanja razlikuju se od osobe do osobe.