NA ZAGREBAČKOM festivalu pizze koji se ovih dana održava na Strossu uz niz sjajnih klasičnih i baka-style pizza može se probati i neodoljiva pizza fritta!
Ovaj jedinstveni stil pizze datira još iz 18. stoljeća iz Napulja, a napokon je došao i u Zagreb, barem za ovih desetak dana koliko traje festival.
Pizze fritte poslužuju se vruće, svježe iz friteze, kako bi se zadržale hrskavost tijesta i toplina punjenja. Punjenje u Zagrebu je klasično: marinara umak, ricotta, mozzarella te prosciutto cotto talijanskog proizvođača Giotto.
Na Pizza fritta kućici osim istoimenog specijaliteta nudi se i Brioche con gelato, legendarna poslastica koja se sastoji od briochea punjenog sladoledom, šlagom i Nutellom.
Ovaj vikend u Zagrebu napokon je bez kiše, sjajan je tajming da se uputite na Strossmayerov trg.
>> Zagreb Pizza Festival: Probali smo sve i ovo su nam definitivni favoriti