TIKVICE su jedna od onih namirnica koja bez problema prolazi kod svih generacija - od baka do klinaca. Ako ih još niste probali u slanoj verziji muffina, pravo je vrijeme. Ovi zdravi, mekani muffini s tikvicama idealni su za doručak, užinu, piknik ili rođendan na otvorenom. Lako se pripremaju, a djeca ih vole - iako je unutra povrće!

Potrebni sastojci

• Tikvica
• Šunka
• Cherry rajčice
• Mljevena paprika
• Jaja
• Mileram
• Naribani ementaler
• Vlasac
• Sol i papar.

Kako se pripremaju

Tikvicu narežite na tanke trake i njima obložite kalupe za muffine. U svaki kalup stavite komadiće šunke i nasjeckane cherry rajčice. U posebnoj zdjeli pomiješajte mileram, jaja, mljevenu papriku, sol i papar, pa tu smjesu ulijte u kalupe. Na vrh stavite naribani sir i pecite dok ne porumene. Gotove muffine pospite vlascem i ukrasite po želji.

Detaljan recept pronađite ovdje.