Kako izbjeći mamurluk: Savjeti nutricionista za bolji dan poslije
DOBAR noćni izlazak često dolazi s cijenom u obliku tromosti, dehidracije i glavobolje sljedećeg jutra. Iako ne postoji čarobna formula koja jamči da ćete se nakon konzumacije alkohola osjećati savršeno, ne morate se u potpunosti odreći koktela, vina ili slavljeničkih zdravica.
Nutricionisti objašnjavaju kako jednostavne navike mogu pomoći da se probudite osjećajući se znatno bolje. Ključ je u prevenciji, a ne u liječenju, jer alkohol utječe na mozak, hidraciju, metabolizam i san. Uravnotežen obrok prije pića, pijenje vode između alkoholnih pića i umjerenost mogu značajno ublažiti neugodne simptome, piše Food & Wine.
"Alkohol utječe na čitav organizam", kaže Roxana Ehsani, certificirana sportska dijetetičarka. Iako mnogi pijenje povezuju prvenstveno sa zdravljem jetre, alkohol djeluje i na mozak, probavni sustav, srce, hormone i imunitet. "Kada pijete, alkohol istodobno pokreće čitav niz učinaka na vaš središnji živčani sustav, metabolizam i stanje hidracije", dodaje registrirana dijetetičarka Ashley Berthoumieux.
Nikad ne pijte na prazan želudac
Ako postoji jedno zlatno pravilo, onda je to da jedete prije nego što počnete piti. Uravnotežen obrok može usporiti apsorpciju alkohola u krvotok, što pomaže da se ne opijete prebrzo. Ehsani preporučuje obrok koji sadrži složene ugljikohidrate, proteine, zdrave masti, voće i povrće prije ili tijekom konzumacije alkohola.
Berthoumieux savjetuje da se usredotočite na proteine, vlakna i škrob. Takva hrana pomaže u održavanju razine energije i smanjuje vjerojatnost da ćete pretjerati s pićem. Dobar izbor su nemasni proteini, cjelovite žitarice, povrće, voće, orašasti plodovi, sjemenke te namirnice bogate kalijem poput banana i batata.
Usporite tempo
Iako se u društvu često pije brzo, pogotovo tijekom proslava, za vaše je tijelo najbolje usporiti. "Količina alkohola koju popijete odrazit će se na to kako ćete se osjećati sljedećeg jutra", ističe Ehsani. Važnu ulogu igraju i vaša tolerancija, postotak alkohola u pićima te što ste jeli i pili tijekom večeri.
Berthoumieux objašnjava da sporiji tempo daje jetri više vremena da metabolizira alkohol. Dobra je strategija unaprijed odrediti limit pića za večer i slušati signale vlastitog tijela ako osjetite da vas alkohol počinje hvatati. Cilj nije biti savršen, već izbjeći prekomjernu konzumaciju zbog koje ćete se sutradan osjećati loše.
Naizmjence pijte vodu i alkohol
Vjerojatno ste već čuli savjet da između svakog alkoholnog pića popijete čašu vode. Iako voda ne mijenja način na koji tijelo prerađuje alkohol, može biti vrlo korisna. "To je dobar način da usporite s pićem i održite tijelo hidriranim", kaže Ehsani.
Alkohol je diuretik, što znači da potiče izlučivanje tekućine mokrenjem. Upravo ta dehidracija doprinosi simptomima poput glavobolje, umora, suhih usta i mentalne magle. Izmjenjivanje alkoholnih pića s vodom može pomoći u ublažavanju tih posljedica.
Pazite na elektrolite
Hidracija nije samo pitanje vode. Alkohol može poremetiti ravnotežu tekućine i elektrolita, pa njihova nadoknada može ubrzati oporavak. Prema riječima Berthoumieux, alkohol potiskuje antidiuretski hormon (ADH), što tijelu otežava zadržavanje tekućine. Preporučuju da se na hidraciju usredotočite odmah nakon pijenja i sljedećeg jutra. To može uključivati napitke bogate elektrolitima ili jednostavno dodavanje prstohvata soli u vodu, kako predlaže Berthoumieux.
Napravite mjesta za bezalkoholna pića
Promišljeniji pristup pijenju ne znači potpunu apstinenciju. Jednostavna strategija je zamijeniti dio alkoholnih pića bezalkoholnim alternativama. "Mocktaili su sve dostupniji u barovima i restoranima, a jednako je zabavno piti ih", kaže Ehsani. Kombinacija alkoholnih i bezalkoholnih pića može vam pomoći da smanjite ukupan unos alkohola, a da se pritom ne osjećate isključeno iz društva.
Dajte prednost snu
Jedan od razloga zašto se nakon izlaska možete osjećati grozno jest taj što alkohol narušava kvalitetu sna. Iako vas u početku može učiniti pospanima, kasnije tijekom noći može uzrokovati isprekidan san, zbog čega se ujutro budite umorni. Nakon izlaska, ako je moguće, prioritet dajte cjelonoćnom snu. Ako se sljedeći dan osjećate posebno iscrpljeno, kratko drijemanje može pomoći.
Preskočite takozvane lijekove za mamurluk
Unatoč onome što vam sugeriraju društvene mreže, prijatelji ili kasnonoćni odlasci po brzu hranu, čudotvorni lijek za mamurluk ne postoji. "Mnogi ljudi imaju neki svoj 'čarobni lijek' protiv mamurluka, no većina toga zapravo ne drži vodu", kaže Ehsani. Berthoumieux ukazuje na česte mitove da kava, još alkohola ili pijenje po određenom redoslijedu mogu poništiti učinke pretjerivanja.
"Zapravo, vrijeme je jedini pravi lijek", poručuje ona. Umjesto traženja brzih rješenja, usredotočite se na osnove: hidraciju, elektrolite, uravnotežene obroke, dovoljno sna i umjerenost. Na kraju, ono što vam može pomoći da se osjećate najbolje nakon izlaska možda nije glamurozno, ali je učinkovito. Jedite prije pijenja, pijte umjereno, ostanite hidrirani i dajte tijelu vremena za oporavak. Vaše buduće ja bit će vam zahvalno.