Skrivena kantina na Jankomiru hrani stotine radnika, otišli smo provjeriti kakva je
POSLOVNE zone obično nisu mjesta na koja odlazite zbog hrane. Uglavnom ih povezujemo sa skladištima, uredima, kamionima i velikim parkiralištima, a dobar gablec često je posljednja stvar koju ondje očekujete. Upravo zato mjesta poput Mr. Jack Cantine imaju svoju vjernu publiku.
Smještena usred zagrebačkog Jankomira, među halama i poslovnim zgradama, ova kantina mnogima je postala redovita stanica za pauzu, a najviše pažnje privlači ponudom koju danas rijetko gdje možete pronaći - "all you can eat" gablecom za 11.90 eura.
Mr. Jack Cantina nalazi se na adresi Jankomir 31, odmah iza Metroa. Ako automobil ostavite na glavnom parkiralištu, dovoljno je obići zgradu do stražnje strane, gdje dolaze dostavni kamioni, a parkirati možete i neposredno ispred same kantine.
Do restorana vodi pomalo neugledan ulaz. Nakon što se popnete na prvi kat, prolazite dugim hodnikom kojim se širi pomalo neugodan miris, a na zidu vas dočekuje natpis: "Tam se nekaj jako fino kuha". Prvi dojam možda nije reprezentativan, no sve se mijenja kada otvorite vrata kantine.
Unutra vas čeka velik, svijetao prostor s oko 70 sjedećih mjesta. S lijeve strane nalazi se opuštena zona s kaučevima, dok se desno nalazi linija za naručivanje. Koncept je jednostavan i podsjeća na klasične menze - prvo odaberete jelo, platite ga, uzmete pladanj, pribor i tanjure, a zatim čekate da vas posluže.
Gableci od 2.80 do 8.80 ili "all you can eat" za 11.90 eura
Tog dana u ponudi je bilo nekoliko domaćih jela - pileća juha i juha od brokule za 2.80 eura, ričet varivo za 5.20 eura, vinski gulaš za 7.20 eura, ćufte s pireom za 7.60 eura, svinjetina u grašku za 8.40 eura, orzotto s gljivama za 7.60 eura te piletina s gljivama za 8.80 eura. Od slatkog, u ponudi je bila domaća štrudla od jabuka za 3.60 eura.
Ipak, glavni adut ove kantine nije pojedinačno jelo nego "all you can eat" opcija. Za 11.90 eura možete jesti neograničene količine svih jela s dnevnog menija. Pravilo je jednostavno - na tanjuru ne smije ostati ništa. Tek kada pojedete sve što ste uzeli, možete po novu porciju, što je ujedno i dobar način da se smanji bacanje hrane.
Kakva je hrana?
Mi smo stigli nešto iza 14 sati, kada je najveća gužva već prošla. Većina stolova bila je prazna, ali hrane je još uvijek bilo dovoljno. Za početak smo uzeli pileću juhu s rezancima. Ugodno nas je iznenadila količina mesa, no rezanaca je bilo vrlo malo. Veći problem bio je okus - juha je bila prilično prepaprena pa je nismo uspjeli pojesti do kraja.
Srećom, glavni su tanjuri ostavili puno bolji dojam. Odabrali smo ćufte s pireom te piletinu u umaku od gljiva. Piletina se inače poslužuje s domaćim njokima, no toga dana su ih već potrošili pa smo kao zamjenu dobili pire, što se pokazalo kao sasvim dobra kombinacija.
Umak je bio bogat, pun gljiva i lijepo povezan, a meso sočno, pa je riječ o jelu koje bi jednako dobro funkcioniralo i uz tjesteninu ili rižu. Dodatan plus je što se uz svako jelo dobije i zdjelica salate - uključena u cijenu gableca.
Ćufte su bile možda i najbolji dio ručka. Mekane, dobro začinjene i domaćeg okusa, podsjetile su nas na one kakve su nekad radile bake. Jedina sitna zamjerka odnosi se na količinu umaka, kojeg je moglo biti nešto više, no pire je bio kremast i dobro pripremljen pa je cijeli tanjur bio vrlo ukusan.
Mr. Jack Cantina možda neće osvojiti nagrade za uređenje interijera niti je mjesto na koje ćete otići na romantičnu večeru. Ali ako tražite pošten domaći gablec, velike porcije i korektne cijene, jasno je zašto je ova kantina omiljena među ljudima koji rade u Jankomiru. Nakon našeg posjeta ostali smo s dojmom da ovdje vrijedi doći zbog glavnih jela i isprobati "all you can eat" koncept, koji je u Zagrebu i dalje prava rijetkost.
