VEĆINA recepata za salatu od jaja, poput klasične verzije popularne u SAD-u, kao vezivo koristi majonezu. Iako je majoneza mnogima omiljena, salate od jaja često znaju biti pretrpane njome. No, ako ne volite majonezu ili vam je teška, svidjet će vam se poljska inačica recepta u kojemu se, umjesto prevelike količine majoneze, majoneza kombinira s krem sirom, piše Simply Recipes.

Poljaci u salatu od jaja, dakle, stavljaju mješavinu majoneze i krem sira, a nerijetko i mješavinu krem sira i maslaca, ili pak samo krem sir - ovisno o receptu i preferencijama. Ipak, mnogi smatraju da je najbolja mješavina krem sira i majoneze - zahvaljujući njoj salata je iznimno kremasta i savršeno maziva za tost - bez da se raspada po tanjuru ili lomi kruh.

Recept za salatu od jaja

Naš recept za salatu od jaja pronađite ovdje, a iako se u njemu koristi samo majoneza, lako ga možete prilagoditi ovoj poljskoj verziji - količinu majoneze jednostavno prepolovite i drugu polovicu zamijenite krem sirom - i to je to.

Svi drugi sastojci ostaju isti, kao i priprema. Jaja prvo tvrdo skuhajte, dobro ohladite, ogulite i narežite ih na male kockice. U većoj zdjeli pomiješajte majonezu, krem sir, senf, limunov sok ili ocat, začinite po želji i dodajte nasjeckani mladi luk, na kraju umiješajte jaja.

Gotovu salatu od jaja stavite u hladnjak na minimalno pola sata. Prije posluživanja pospite je nasjeckanim peršinom ili vlascem, a poslužiti je možete kao prilog ili kao sendvič, između dvije šnite kruha.