ZBOG visokih cijena namirnica koje i dalje opterećuju kućne budžete, sve više ljudi odlučuje se za kuhanje kod kuće i pripremu osnovnih namirnica poput kruha kako bi uštedjeli. Osim toga, neke su namirnice ukusnije kada se pripreme od nule, piše portal Martha Stewart.

Jedan korisnik Reddita nedavno je podijelio koje je proizvode počeo samostalno pripremati umjesto da ih kupuje u trgovini. "Sada pravim vlastiti kruh i jogurt, a odnedavno sam prešao na domaće tortilje i mljevenje vlastitog mesa", napisao je on.

Potom je zatražio od ostalih članova zajednice dodatne ideje, pitajući: "Koje namirnice možete kupiti u supermarketu, ali ste ih počeli raditi kod kuće?" U nastavku donosimo neke od najpopularnijih odgovora.

Začini

Hrpa korisnika Reddita složila se da više ne kupuje začine, kao što su miješani začini za tortilje, tacose i slična jela. Jedan od korisnika, koji smatra da je priprema "nevjerojatno jednostavna", podijelio je i vlastiti recept. Na otprilike pola kilograma mesa preporučuje mješavinu od pola žličice soli, 3/4 žličice kumina, pola žličice čili praha, pola žličice češnjaka u prahu, 1/4 žličice dimljene paprike i 1/4 žličice crnog papra. Za ljuću verziju, može se dodati pola žličice kajenskog papra.

Preljev za salatu

Preljev za salatu jedna je od najjednostavnijih namirnica za pripremu kod kuće. "Kupovni preljev za salatu je želatinasta smjesa", objasnio je jedan korisnik zašto preferira domaću verziju. Drugi je dodao kako je, primjerice, preljev za Cezar salatu puno bolji ako ga napravi kod kuće, za razliku od onog kupovnog.

>> Recept: Domaći preljev za salate

Kruh

Nekoliko korisnika na svoj je popis uvrstilo i kruh. Jedan od njih je komentirao: "Puno je bolji kada se napravi kod kuće - očito jeftiniji, ali možete i kontrolirati što je u njemu… Pečem četiri štruce odjednom i zamrznem ih, tako da čak i s peteročlanom obitelji, pečem ga samo svakih jedan do dva tjedna. Kad uhvatite ritam, ne oduzima puno vremena, a količina aktivnog rada je minimalna."

>> Recept: Domaći kruh

Humus

Humus, namaz čiji je glavni sastojak slanutak, još je jedna namirnica koju korisnici Reddita, prema objavljenoj temi, često pripremaju kod kuće. "Puno je bolji domaći i mogu raditi varijacije dodavanjem jednog ili dva dodatna sastojka (pečena crvena paprika, bosiljak i pesto...). I uvijek je hit. Tako jednostavno, samo upotrijebite blender", podijelila je jedna osoba.

>> Recept: Hummus