AKO STE u potrazi za brzim, a istovremeno sočnim i ukusnim ručkom, piletina punjena sirom i senfom te omotana slaninom je jelo s kojim ne možete pogriješiti. Ovaj recept spaja kremasti nadjev od mozzarelle i cheddara s pikantnim senfom, a sve je obavijeno hrskavom dimljenom slaninom. Najbolje od svega je što je cijeli obrok gotov za samo pola sata, što ga čini idealnim izborom za ručak tijekom tjedna. Evo što će vam trebati za četiri porcije.

Sastojci

• kuglice mozzarelle, natrgane na komadiće
• cheddar sir, nariban
• senf od cjelovitog zrna
• file pilećih prsa bez kostiju i kože
• kriške dimljene slanine

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

U zdjeli pomiješajte natrganu mozzarellu, naribani cheddar sir i senf.

Na svakom fileu pilećih prsa nožem zarežite džepić sa strane, pazeći da ne prerežete meso do kraja. Pripremljenom smjesom od sira i senfa ravnomjerno napunite svaki džepić.

Svaki punjeni file omotajte s dvije kriške slanine. Po potrebi slaninu pričvrstite čačkalicama.

Začinite piletinu po želji, složite je na pripremljeni lim za pečenje i pecite 20 do 25 minuta, ili dok slanina ne postane zlatna i hrskava, a piletina potpuno pečena.

Poslužite toplo uz prilog po želji, poput pire krumpira, pečeno povrće ili svježu salatu.

Pogledajte originalni recept ovdje