U TIJEKU JE prvi izbor 100 najboljih kafića na svijetu, The World's 100 Best Coffee Shops, a jedan od kandidata koji bi se mogao naći u top 100 je i jedan hrvatski kafić.

Riječ je o popularnom splitskom kafiću D16 koji se nalazi unutar Dioklecijanove palače u Dominisovoj 16, a osim što se ovdje može popiti fina specialty kava, prodaju i vlastiti cold brew, kao i svoj blend kave za doma nazvan Dominis te single origin kave.

Koriste 100 posto arabica specialty zrna kave

Ova je vijest objavljena na službenom Instagramu The World's 100 Best Coffee Shops, gdje za ovaj kafić pišu da je jak kandidat te da u kafiću koriste "isključivo 100 posto arabica specialty zrna kave koja su u skladu s najvišim standardima uzgoja, sušenja, sortiranja, transporta i prženja koje je postavilo Specialty Coffee Association". 

Na njihovom su se Instagramu našli i drugi kafići iz raznih krajeva svijeta, od SAD-a i Japana do Danske i Švedske, a osim stručnog žirija, za svoj omiljeni kafić može glasati i javnost, pri čemu će glasovi javnosti činiti 30 posto konačnog rezultata, dok će ocjene stručnog žirija činiti preostalih 70 posto rezultata.

Kafići s najvišim kombiniranim rezultatima glasova javnosti i stručnjaka bit će proglašeni najboljim svjetskim kafićima, no sam datum objave popisa još uvijek nije poznat.