ODRŽAVANJE željene tjelesne težine nakon 40. godine mnogima postaje izazovnije, no to ne znači da večeru treba preskakati ili svesti na nekoliko listova salate. Dobro osmišljen večernji obrok može biti ukusan, hranjiv i dovoljno zasitan da spriječi kasnije posezanje za grickalicama.

Nutricionistica Lourdes Llorente ističe da ne postoji jedna namirnica koja sama po sebi potiče mršavljenje. Ključni su uravnotežena prehrana, umjerene porcije, redovita tjelesna aktivnost i navike koje se mogu dugoročno održavati.

Birajte proteine, povrće i zdrave masnoće

Prema njezinim riječima, večera bi trebala sadržavati kvalitetan izvor proteina, poput ribe, jaja ili nemasnog mesa, uz povrće i umjerenu količinu zdravih masnoća. Takva kombinacija dulje pruža osjećaj sitosti i može pomoći da kasnije ne posežete za grickalicama.

Kao primjere navodi jela poput lososa sa šparogama, omleta s povrćem ili lagane krem juhe od šparoga i kuhanih jaja. Umaci nisu zabranjeni, ali ih je preporučljivo koristiti umjereno zbog većeg udjela soli i masnoća.

S nekim namirnicama opreznije navečer

Llorente upozorava da određene namirnice kod nekih ljudi mogu izazvati nadutost ili osjećaj težine.

"Navečer bih izbjegavala zelenu salatu i lisnato povrće jer često izazivaju puno plinova i nadutost", kaže nutricionistica.

Mahunarke također preporučuje jesti ranije tijekom dana, kada smo nakon obroka aktivniji. Dodaje da probavne reakcije ovise o pojedincu pa nema potrebe izbacivati hranu koja vam ne stvara tegobe.

Ako vam smetaju, opreznije treba konzumirati i luk, češnjak, velike porcije tjestenine, proizvode od rafiniranog brašna te vrlo masna jela.

Važno je i kada večerate

Nutricionistica preporučuje raniju večeru, oko 20 ili 21 sat, kako bi organizam imao dovoljno vremena za probavu prije spavanja. Ipak, naglašava da vrijeme večere treba prilagoditi vlastitim navikama i vremenu odlaska na počinak.

Nakon večere predlaže šalicu biljnog čaja, primjerice kamilice, lipe ili đumbira, koji može pomoći opuštanju i ublažiti osjećaj nadutosti.

Nemojte doći pregladnjeli za stol

Jedan od najčešćih razloga prejedanja navečer jest premalen unos hrane tijekom dana.

"Kako biste izbjegli dolazak na večeru s osjećajem da biste pojeli cijeli hladnjak, preporučujem tri glavna obroka i dva međuobroka", kaže Llorente.

Međuobrok može biti jogurt s bobičastim voćem i orašastim plodovima ili jednostavne namirnice poput mrkve, rotkvica i ukiseljenih krastavaca. Cilj nije stroga dijeta, nego prehrana koju ćete moći održavati dugoročno.