Foto: 123RF
SIRUTKA je nusproizvod koji nastaje pri proizvodnji sira i jogurta i u njoj ostaju najbolji i najvrjedniji sastojci mlijeka: vitamini B i E, minerali i mliječni šećeri koji su važni za izgradnju najfinijih veza u mozgu.
1. Pomaže kod mršavljenja
100 grama sirutke ima samo 26 kalorija, ona sadrži pregršt bjelančevina te daje osjećaj sitosti, a siromašna je mastima i kalorijama.
2. Pomaže kod zatvora
Sirutka ima diuretska svojstva, što drugim riječima znači sljedeće: sirutka će brzinski potaknuti probavu te riješiti neugodan osjećaj nadutosti i zatvora. No nemojte pretjerivati s njezinom konzumacijom jer bi vam mogla izazvati proljev (do litre dnevno).
3. Lijek za jetru
Ovaj skromni napitak sadrži beta-laktoglobulin koji opskrbljuje organizam aminokiselinama zvanima BCAA koje pomažu kod uznapredovalih bolesti jetre te oboljelima od ciroze pomaže da žive duže i kvalitetnije.
4. Izgrađuje mišiće
Sirutka, posebno ona u prahu, ne samo da će vam pomoći kod izgradnje mišićne mase, već i kod oporavka mišića nakon fizičkog napora.
5. Regulira povišene masnoće u krvi
Sirutka se preporučuje ljudima koji imaju problema s povišenim masnoćama u krvi. Nakon nekoliko tjedana redovite konzumacije to ćete moći i dokazati na vlastitom primjeru.
6. Potiče sreću i smanjuje osjećaj umora
Sirutka potiče lučenje serotonina, hormona sreće te tako smanjuje osjećaj stresa i kroničnog umora.