PROBAVNE tegobe poput nadutosti, plinova i žgaravice često su posljedica loših prehrambenih izbora, no važnije je kako se hranimo dugoročno. "Prehrana ima golemu ulogu u zdravlju crijeva. Naš probavni sustav sadrži trilijune bakterija koje čine crijevni mikrobiom", kaže gastroenterolog dr. Andrew Moore za Parade. Upozorava i da neke dijete koje se reklamiraju kao zdrave mogu dugoročno narušiti ravnotežu mikrobioma.

Dr. Moore ističe da nikada ne bi dugoročno slijedio keto dijetu, osim ako za to ne postoji medicinski razlog i liječnički nadzor. "Keto dijeta je način prehrane koji se posebno fokusira na ograničavanje unosa ugljikohidrata te njihovu zamjenu umjerenim unosom proteina i visokim unosom masti", objašnjava.

"Važno je ne povećavati unos vlakana prebrzo"

"Kada se unos ugljikohidrata smanji na oko 50 grama ili manje dnevno, tijelo ulazi u stanje koje se naziva 'ketoza', pri čemu sagorijeva masti umjesto glukoze", dodaje gastroenterolog. Ipak naglašava da je problem što je takva prehrana često siromašna vlaknima.

"Nije da keto dijeta izravno ograničava vlakna, već su mnoge namirnice bogate vlaknima istodobno bogate i ugljikohidratima", kaže dr. Moore. Objašnjava da tijekom razgradnje vlakana nastaju kratkolančane masne kiseline koje smanjuju upalu i podupiru sluznicu probavnog sustava. Nizak unos vlakana povezan je s većim rizikom od brojnih bolesti, uključujući upalne bolesti crijeva i rak debelog crijeva.

"Broj varira ovisno o dobi i spolu, ali općenito ciljamo na oko 25 do 38 grama vlakana dnevno. Važno je ne povećavati unos vlakana prebrzo jer to može uzrokovati bol i nadutost", napominje. Savjetuje postupno povećanje unosa i dovoljan unos vode. Kao bolju dugoročnu opciju za zdravlje crijeva predlaže mediteransku prehranu bogatu voćem, povrćem, nemasnim proteinima i cjelovitim žitaricama.