ČASOPIS Time Out objavio je novu ljestvicu najboljih svjetskih gradova za hranu, a na samom vrhu našla se Lima, glavni grad Perua. Među prvih deset smjestila su se i četiri europska grada: London, Barcelona, Atena i Lisabon, piše Euronews.

Ljestvica je nastala na temelju ankete provedene među više od 24.000 stanovnika iz 150 gradova diljem svijeta. Ispitanici su ocjenjivali kvalitetu i cjenovnu pristupačnost restorana, kafića, pubova i barova u svojim gradovima. Uz to, više od 100 urednika i lokalnih stručnjaka časopisa Time Out također je dalo svoje ocjene. Konačni poredak temelji se 70 posto na mišljenju lokalnog stanovništva i 30 posto na mišljenju stručnjaka.

London na četvrtom mjestu

Raznolikost gastronomske ponude jedan je od najboljih aspekata života u Londonu, gdje se može pronaći sve, od tradicionalnih peciva i pita s pireom do etiopskih veganskih jela i danskog smørrebrøda. Čak 96 posto ispitanika ocijenilo je restoransku scenu britanske prijestolnice "dobrom" ili "nevjerojatnom", no samo 42 posto smatra je cjenovno pristupačnom.

Prema mišljenju stručnjaka, talijanski restorani u gradu trenutačno proživljavaju procvat, a Time Out posebno izdvaja kremasti bijeli rižoto Osterije Vibrato i ražnjiće iz Augustea. Ove godine u trendu je i pizza u pubovima, gdje gostuju popularni brendovi poput Dough Handsa, Short Roada, Hot Sainta i Little Earthquakesa.

Barcelona na petom mjestu

U konačnu ljestvicu uvršten je samo najbolje ocijenjeni grad iz svake zemlje. Dok je 2025. na vrhu španjolske liste bio Madrid, ove godine kulinarski dragulj zemlje je Barcelona. Time Outov panel stručnjaka opisao je Barcelonu kao posebno uzbudljivo mjesto za objedovanje, a 82 posto stanovnika hvali kvalitetu gastronomske scene.

Iako je grad dugo poznat po vrhunskoj gastronomiji i restoranima s Michelinovim zvjezdicama, stručnjake Time Outa posebno je oduševio povratak tradicionalnoj katalonskoj kuhinji. Preporučuju isprobati cap i pota, želatinozno jelo od teleće glave i nožica, sporo kuhane sofregitose i variva te bombas, pržene okruglice od krumpira po kojima je grad najpoznatiji.

Atena na devetom mjestu

Glavni grad Grčke dobio je podjednako dobre ocjene i od lokalnog stanovništva i od stručnjaka. Da je Atena trenutačno uzbudljivo mjesto za jelo, složilo se 78 posto stanovnika i 80 posto stručnjaka. Stanovnici preporučuju posjet kafićima i obiteljskim restoranima, dok su stručnjaci pohvalili gradske restorane visoke kuhinje. Među njima se ističe Delta, jedini restoran u zemlji s dvije Michelinove zvjezdice, kao i novija mjesta poput Kuchisabishiija, Thirija i Zigoale.

Lisabon na desetom mjestu

Lokalno stanovništvo obožava jesti vani u Lisabonu. Čak 86 posto njih visoko ocjenjuje gradsku restoransku scenu, a 63 posto smatra je i cjenovno pristupačnom. U gradu su sve popularnije takozvane "neo-tascas", koje Time Out opisuje kao "autentične i gostoljubive kvartovske restorane s tehničkom preciznošću i kreativnim jelovnicima ukorijenjenim u portugalskoj tradiciji".

Među najboljima se ističu O Velho Eurico, Polémico, Vida de Tasca i Gancho by Louise Bourrat. Dok Lisabonci najviše vole svoje pekarnice i slastičarnice, stručnjaci preporučuju posjet modernim restoranima specijaliziranim za sendviče, kao što su Tosta i Bibs.

Top 10 svjetskih gradova za hranu u 2026.

Cjelokupna ljestvica prvih deset gradova izgleda ovako:

1. Lima (Peru)
2. Bangkok (Tajland)
3. Mexico City (Meksiko)
4. London (Ujedinjeno Kraljevstvo)
5. Barcelona (Španjolska)
6. Ho Chi Minh (Vijetnam)
7. Melbourne (Australija)
8. Peking (Kina)
9. Atena (Grčka)
10. Lisabon (Portugal).