Chef izjavio da je steak od kruha alternativa mesu pa pokrenuo užarenu debatu
OVIH dana postoji puno alternativa mesu za svakoga tko se drži biljne prehrane. Tofu, vege burgeri, tempeh,… Mogućnosti su bezbrojne za vegane, vegetarijance i ekološki osjetljive osobe.
Ipak, ideja jednog kuhara naišla je na brojne kritike. David Tamarkin preporučio je ljudima da pripreme takozvani steak od kruha i njime zamijene klasični steak. U osnovi, prema stranici Basically, riječ je o kiselom tijestu s parmezanom preprženom na tavi.
Dijeleći fotografiju ovog jela na Instagram stranici, Basically jelo opisuje kao "dekadentno, masno, slano i mesno".
"Kad je David Tamarkin prestao jesti meso, još uvijek je žudio za komadom steaka na svom tanjuru. Zato se pojavio steak kruh", stoji u opisu.
Ljudi su se narugali ovom obroku.
"Uistinu pokušavate uvjeriti ljude da sirasti kruh ima okus odreska? Hvala što ste me dobro nasmijali", kaže jedna osoba.
"Siguran sam da je odličnog okusa, ali ovo nije steak. Nemojte ga ni pokušavati reklamirati kao zamjenu", dodaje druga.
"Biftek od kruha. Vic dana", ističe treća.
"Steak od kruha. Steak od salate. Steak od cvjetače. Ništa od navedenog nije steak", zaključila je četvrta.
Ljudi su raspravu o ovoj mesnoj alternativi, osim na Instagramu, poveli i na Twitteru. Neki smatraju da se jelo ne može klasificirati kao vegetarijansko ako se koristi tradicionalni parmezan.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati