index.hr index.hr

Proteinski kruh bez ugljikohidrata

M.J.
Zadnja nadopuna: 14:34, 12. svibnja 2016.
Proteinski kruh bez ugljikohidrata

Foto: Pinterest

U NADI za gubitkom kilograma ponekad je dovoljno samo malo izmijeniti dosadašnje prehrambene navike. Ako pratiš dijetu sa smanjenim unosom ugljikohidrata ili samo želiš živjeti zdravije, isprobaj ovaj odličan recept za kruh bez ugljikohidrata.
 
Osim što će te zasititi i biti odličan dodatak svakom obroku, ovaj ukusni kruh neće narušiti tvoju dijetu jer je bogat proteinima, a svako serviranje ima 40-ak kalorija.
 
 
Potrebni su ti sljedeći sastojci:
 
- 3 jaja
- 3 žlice punomasnog svježeg sira ili 3 žlice kremastog sira
- 1/4 čajne žličice vinske kiseline (cream of tartar)
- 1 paketić umjetnog zaslađivača (1 gram)
 
Upute:
 
Pećnicu zagrij na 150 stupnjeva.
 
Oprezno razdvoji bjelanjak i žutanjak iz jaja.
 
U jednoj posudi pomiješaj žutanjke, sir i zaslađivač.
 
U drugu posudu dodaj vinsku kiselinu i bjelanjke, te sve dobro izmiksaj na najvišoj brzini dok ne dobiješ čvrsti snijeg. 
 
Bjelanjcima oprezno dodaj smjesu od žutanjaka, pazeći da pritom ne izgube pjenastu teksturu.
 
Dva papira za pečenje posprejaj nemasnim sprejem za pečenje, a zatim velikom žlicom rasporedi 10 kruščića.
 
Kruh se peče oko pola sata, a pritom je potrebno obratiti pažnju na boju (gotovi kruščići trebaju biti zlatno smeđe boje), kako ne bi zagorjeli ili ostali sirovi.
 
Prije posluživanja pusti da se ohlade na dasci za rezanje ili na rešetki pećnice.
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara