INSTANT kava ili kava iz vrećice mnogima je prvi izbor kada žele brz napitak, no često se postavlja pitanje sadrži li manje kofeina od klasične kave i koliko je šalica sigurno popiti tijekom dana.

Ima li instant kava manje kofeina?

U većini slučajeva - da. Instant kava obično sadrži manje kofeina od svježe pripremljene espresso ili filter kave, no količina ovisi o vrsti proizvoda i veličini porcije.

Prosječne količine kofeina izgledaju ovako:

• jedna šalica instant kave (oko 2 g kave) sadrži približno 30 do 90 mg kofeina
• espresso sadrži oko 60 do 80 mg kofeina
• šalica filter kave može sadržavati 95 do 150 mg kofeina, ovisno o pripremi.

Kod kava "3 u 1", "2 u 1" i sličnih napitaka količina kofeina najčešće je slična ili nešto niža od obične instant kave jer dio sadržaja vrećice čine šećer i mlijeko u prahu, a ne sama kava. Točan sadržaj kofeina razlikuje se od proizvođača do proizvođača, pa ga vrijedi provjeriti na deklaraciji ako je naveden.

Koliko ih je sigurno popiti?

Prema preporukama Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), većina zdravih odraslih osoba može unijeti do 400 mg kofeina dnevno bez očekivanih štetnih učinaka. Za trudnice se preporučuje ograničiti unos na najviše 200 mg dnevno.

To znači da bi odrasla osoba, ovisno o količini kofeina u pojedinoj vrećici, mogla popiti otprilike četiri do osam instant kava i pritom ostati unutar preporučenog dnevnog unosa. Međutim, to ne znači da je takva količina poželjna.

Treba imati na umu da kofein ne unosimo samo kavom. Nalazi se i u crnom i zelenom čaju, energetskim pićima, gaziranim napitcima, čokoladi i nekim dodacima prehrani. Sve te izvore treba uračunati u ukupni dnevni unos.

Osim količine, važan je i trenutak konzumacije. Kofein može ostati u organizmu satima pa ispijanje kave kasno poslijepodne ili navečer kod mnogih ljudi otežava uspavljivanje i narušava kvalitetu sna.

Ako nakon kave osjećate lupanje srca, nervozu, drhtavicu ili imate poteškoća sa spavanjem, moguće je da ste osjetljiviji na kofein i da bi bilo dobro smanjiti njegov unos, bez obzira na to pijete li espresso ili instant kavu iz vrećice.