Foto: 123rf
NAMAZ koji skida višak kilograma? Ako želiš smršavjeti i u tijelo unijeti puno zdravih nutrijenata, nezdrave namaze i umake zamijeni onim od slanutka.
Humus se sastoji od slanutka, maslinovog ulja, češnjaka i limuna, a često se u njega dodaje i pasta od sezama (tahini). Istraživanja su pokazala kako ljudi koji redovno jedu humus imaju 53 posto manju mogućnost debljanja, a 51 posto ima manju mogućnost visoke količine šećera u krvi od onih koji ne jedu ovaj zdravi namaz. Istraživači su također primijetili kako osobe koje redovno jedu slanutak imaju zdravije prehrambene navike - jedu više voća, povrća i cjelovitih žitarica, pa je visok udio nutrijenata vjerojatno pripomogao prvotno spomenutom istraživanju.
Što čekaš? Uputi se do obližnjeg dućana i kupi humus ili, ako ti se ne sviđa gotov namaz, napravi ga po vlastitom ukusu.
Za namaz će ti trebati:
300 grama slanutka
4 žlice limunovog soka (oko 1 i pol limuna)
1 i pol žlica tahinija (paste od sezama)
2 režnja češnjaka (sitno narezanog)
1 žlica soli
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Upute:
Sve sastojke stavi u blender i polako miksaj dok ne dobiješ kremastu smjesu.
Humus koristi kao namaz za sendviče ili umak koji ćeš jesti sa svježim povrćem!