Liječnici i znanstvenici neumorno tragaju za načinima koji bi mogli spriječiti demenciju kod starijih. Dr. Kelly Cara sa Sveučilišta Tufts u SAD-u kaže da je prvi korak pravilna prehrana.
Ističe da je osobito važna hrana koju možemo naći na svakoj tržnici, čak i u svakoj trgovini.
"Kumulativni učinak prehrane tijekom vremena povezan je s razvojem naših kognitivnih sposobnosti", izjavila je liječnica.
Prema njenim riječima, tvari koje su zdrave za mozak nalaze se u svježem zelenom povrću. Stoga potiče ljude da tu hranu konzumiraju svaki dan.
"Svježe zeleno povrće pomaže održavanju bistrog uma i u kasnijoj dobi. Mozak odraslih koji jedu takvu hranu bit će kao u 18-godišnjaka", slikovito je pojasnila.
Osim povrća, dr. Cara savjetuje konzumaciju mahunarki i graha, svježeg voća i cjelovitih žitarica.