KADA je riječ o doručku, često biramo hranu koju možemo jednostavno pripremiti i još brže pojesti. Zbog toga mnogi dan započinju pahuljicama, ali to je hrana koja ne donosi nikakvu korist tijelu.
Prema riječima liječnika, u proizvodnji pahuljica, čak i naizgled zdravih poput mueslija, koriste se rafinirane žitarice.
"Takav suh doručak sadrži puno jednostavnih ugljikohidrata s visokim glikemijskim indeksom, za razliku od cjelovitih žitarica koje su bogate složenim ugljikohidratima. Osim toga, pahuljice i muesli sadrže puno kalorija i imaju nisku nutritivnu vrijednost", tvrdi endokrinologinja Oksana Mikalova.
Drugim riječima, spomenuti doručak može biti krivac za gomilanje kilograma, osobito ako se ne hranimo uravnoteženo i ne vježbamo.
Najzdraviji doručak trebao bi biti uravnotežen i hranjiv te sadržavati kombinaciju proteina, zdravih masti, složenih ugljikohidrata i vlakana. To mogu biti zobena kaša, grčki jogurt s voćem i orašastim plodovima, smoothie, omlet s povrćem ili chia puding.